Boetiek
DE SELECTIE
Begin met de smaak.
Slechts drie referenties: Yame Matcha voor zachtheid en umami, Yame Hojicha voor de gebrande smaak, Duo om beide te ontdekken. Kies eerst het profiel dat u aantrekt.
WELKE THEE IS IETS VOOR JOU?
Kies naar eigen inzicht.
Drie profielen, drie eenvoudige antwoorden.
Yame Matcha
Ik wil zoet & umami.
Een beetje bitter, om puur te drinken, in latte of ijskoud.
Matcha kiezen
Hojicha uit Yame
Ik heb liever gebrand & rijk van smaak.
Rond, met noten van hazelnoot en karamel.
Kies Hojicha
Duo Matcha & Hojicha
Ik wil ze allebei ontdekken.
De beste manier om beide profielen te proberen, tegen een voordeligere prijs dan losse aankoop.
Beginnen met het Duo
NOG TWIJFELS?
Matcha of Hojicha: vergelijk vóór u kiest.
Umami, fris en zoet of een geroosterd en gastronomisch profiel: onze gids legt de verschillen in smaak, bereiding en gebruik uit.
NAAR DE BRON
Een korte selectie begint met een precieze oorsprong.
Onze belangrijkste theeën komen van een familieboerderij in Yame, in de prefectuur Fukuoka. Wij vermelden de herkomst, selectie en documentatie die aan het product zijn verbonden, in plaats van ze te verbergen achter een simpel "Japan".
MAISON YUME PRO
Koopt u voor een bedrijf?
Professionele formaten en begeleiding op maat: ontdek het aanbod van Maison Yume voor cafés, patisseriezaken, hotels, restaurants en foodserviceprojecten.