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LA SÉLECTION
Commencez par le goût.
Trois références seulement : Matcha de Yame pour la douceur et l’umami, Hojicha de Yame pour le torréfié, Duo pour découvrir les deux. Choisissez d’abord le profil qui vous attire.
QUEL THÉ EST FAIT POUR VOUS ?
Choisissez selon votre envie.
Trois profils, trois réponses simples.
Hojicha de Yame
Je préfère torréfié & gourmand.
Rond, avec des notes de noisette et de caramel.
Choisir le Hojicha
Duo Matcha & Hojicha
Je veux découvrir les deux.
Le meilleur point de départ pour goûter les deux profils, à un prix plus avantageux que l’achat séparé.
Commencer avec le Duo
ENCORE UN DOUTE ?
Matcha ou Hojicha : comparez avant de choisir.
Umami, fraîcheur et douceur ou profil torréfié et gourmand : notre guide explique les différences de goût, de préparation et d’usage.
À LA SOURCE
Une sélection courte commence par une origine précise.
Nos principaux thés proviennent d’une ferme familiale à Yame, dans la préfecture de Fukuoka. Nous gardons l’origine, la sélection et la documentation attachées au produit plutôt que de les cacher derrière un simple « Japon ».
MAISON YUME PRO
Vous achetez pour un établissement ?
Formats professionnels et accompagnement selon l’usage : découvrez l’offre Maison Yume pour cafés, pâtisseries, hôtels, restaurants et projets foodservice.